鸭血豆腐工艺生产线设备价格血豆腐加工设备鸭血的加工及其麻烦，需要经过空心刀取血后直接就如4度冷藏的制冷罐里面记得要加点盐，鸭血豆腐全套加工设备为防止血液中有 些鸭毛之类杂志要进行搭配双联过滤器，这里面双联过滤器是有严格要求的必须是低于60目的，否则血液太粘稠是不可以的。

鸭血豆腐工艺生产线设备价格血豆腐加工设备工艺流程：

血豆腐的工艺制作流程 般要经过以下几个步骤：

采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。

鸭血豆腐工艺生产线设备血豆腐加工设备经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线，血豆腐加工设备用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事 加入 定数量的抗凝剂，定量混合后放入4～10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。

鸭血豆腐工艺生产线设备价格血豆腐加工设备猪血、鸭血味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。目前国内猪血、鸭血的利用率很低，主要以血粉饲料的形式加以利用，直接供人食用的产品很少，仅为少量的血肠、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工业化生产和规模化销售猪血食品尚属空白。针对以上情况和厂家要求，我公司研制成功盒装鸭血豆腐设备，很受欢迎，取得了可观的经济效益和社会效益。