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桔子气调库保鲜冷库怎么才能保证新鲜度

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所在地: 上海
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最后更新: 2020-11-11 09:42
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
桔子气调库如何保存才能保证桔子(蜜橘的新鲜度 ),橘子是 种南方的常见水果,我国是橘子的主要产地之 。   蜜橘的保鲜方法有很多,比如:保鲜纸箱、微波保鲜、可食用的水果 保鲜剂、新型薄膜保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋、微生物保鲜法、减 压保鲜法、烃类混合物保鲜法、电子技术保鲜法、气调库保鲜法、保鲜冷库保鲜法等。   1)气密性   气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的 个 主要特点。气调库要求围护结构既要具有保温隔热、防潮,减少与外界的冷热交换外,还要求库体墙壁四周、库门及所有进出管线连接处严格密封,尽可能减少库内外的气体交换。只有这样,才能人为调节库内气体成分,减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。   (2)安全性   由于气调库对围护结构气密性要求较严,故在降温、调气过程中,随着库内温度、压力的变化,会使围护结构的两侧产生压差,从而会破坏气密层,甚至是围护结构发生胀裂或塌陷。为了平衡和减小库内外压差,气调库必须设有安全阀和调气袋。   (3)快进整出   水果进入气调状态的时间越短越好,气调库贮藏要求水果入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数,频繁开门不仅影响贮藏效果、增加运行成本,还会降低库门的气密性。水果出库时,为保证水果的货架期, 好 次出完或在短期内分批出完。   (4)满库贮藏   除留出必要的通风、检查通道外,库内水果应尽量高堆满装。 方面,由于库内水果越多,库内孔隙相对越少,加之水果呼吸消耗氧气,所以水果进入气调状态的时间越短;另 方面库容积利用系数越大,制冷、调气运行成本可有所下降。 润爽制冷联系人:王女士 手机:18917939303 联系电话:400-8210270 qq:2851104274 润爽制冷:http://www.runshuang.net
 
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