提起冷库大家都不陌生，也知道我国目前的冷库分为多少种冷库，每种冷库各有什么作用，今天给各位介绍介绍果蔬冷库它的设计、建造。果蔬冷库的建造 需要制冷主机、膨胀阀、蒸发器、铜管、橡塑保温管、电控箱、电线、照明灯这些物品，其次果蔬冷库它是农产品水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的的 种冷库，它的保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。 果蔬冷库的建造它要按照使用性质分为生产性冷库、分配性冷库和零售性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场方便等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库 好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下 好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事 架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，建造好冷却塔。