气调库设备明细及价格是气调库设计报价的整体清单,气调库设备主要包括:制冷设备、库内加湿设备、库内冲霜及制冷机组冷却水设备、电气控制设备、气调控制设备、其他设备。
气调设备的明细:
1、划定安装位置,将木垫板(30mm厚,60mm宽)沿库长方向在地面摆平,垫板按500mm~200mm间距布置,垫板与地面之间缝隙用垫片调平。
2、底板按顺序在木垫板上辅好,并旋紧挂勾,板与板接缝应紧密贴合,所有底板应使用水平仪检测是否位于同 个平面,并用垫片找平。
3、装墙板时,从 个角(通常从房间不便出入的那个墙角)的角板开始,依次向其它几面延伸(包括门框板)。
另有特殊冷库的安装见特型冷库的安装。
4、顶板的安装顺序和底板 样。
5、安装冷库的库门。
6、库板装完后,装上下饰板。 后撕掉库板内外表面的保护薄膜,清洁库体。
气调库的优点:
1.气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰,保留食品原有的新鲜度和风味不变,营养也不会丢失,且安全环保,无污染;
2.在相同的保鲜品质和温度条件下,气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍,有些食品甚至可达数十倍,是冷库所无法比拟的;
3.气调保鲜贮藏库运行温度在0~12℃,比普通低温冷库(运行温度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鲜时间内,气调保鲜贮藏库的电耗远远小于普通冷库;
4.气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气,可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟,不仅延长了保鲜时间,而且增加了食品出库后的货架期,使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能;
5.气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术,不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、调炭、抑菌、消除农药毒副作用的功能;
6.气调保鲜贮藏库采用了加湿技术,不仅可以保持食品自身的水份不会丢失,而且使食品的色泽、质地都不会改变,既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质;
7.气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术,将 进的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合,使系统具有了可靠性、经济性、合理性、 进性及远程控制性能的特征,将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。
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