“果中之王”猕猴桃是 种藤本水果,我们所熟识的其广告语“小虽小营养不得了”也巧妙的表达出了弥胡桃的特点,营养成分 多的是所含维生素。 般猕猴桃采收期在9月~10月上旬,正值气温较高季节。采摘之后如果没有受到很好的储存,在常温下 易软化和腐烂变质。这点看来弥胡桃是很需要保鲜冷藏的,以此来延长储存时间。 猕猴桃保鲜贮藏的方法很多, 般有冷藏、气调贮藏、沙藏、窖藏、沟藏贮藏方式。如果存放的环境属于在地势较高、太阳不能直射的背阴处,半地下式库门朝北的地方,也可采用通风储藏库。通风冷藏库是利用白天和晚上的温差来降低库内温度的 种贮藏方法,当外界温度低于库温时,开启进风口和排气口,将外界的冷空气引入库内,将库内的热气体排放出去,以此达到保鲜储藏的效果。
目前,润爽制冷承建的猴桃保鲜库项目中,以普通冷库和气调冷库为主,尤其是气调冷藏库,贮藏效果也 有效 理想。普通冷藏库在贮藏猕猴桃时,可以实现将果实温度保持在(0±0.5)℃,果实周围的相对湿度保持在98%以上。气调冷库在普通冷库的基础上,增加控制、检测库内气体成分的设备,提高二氧化碳的浓度,降低氧气的浓度,从而达到抑制呼吸延长果实贮藏期的目的。 般推荐的猕猴桃气调冷库贮藏适宜的组合为:二氧化碳的浓度为3%~5%,氧气浓度为2%。
水果 终的竞争无非是在新鲜度以及上市时间上,所以建造保鲜冷藏库是做水果生意人士是明智选择。冷库的建造属于当年建造当年收益,如果您有有关冷库方面的问题或者您有意建造保鲜库而想得到 份详细的报价。欢迎您敲击我们的网络客服聊天窗口,或者来电咨询.上海润爽制冷:http://www.runshuang.net/,客服热线:400
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