苹果气调库的原理： 苹果气调库的原理是降低空气中的含氧量，增加二氧化碳的浓度，而且抑制果实的呼吸作用，从而保证果实能够长期贮藏。较低的温度和低氧、高二氧化碳能够抑制果实乙烯的合成和削弱乙烯对果实成熟衰老的促进作用，从而减轻或避免某些生理病害的发生。另外，环境中 定浓度的低氧、高二氧化碳具有抑制真菌病害的滋生和扩展的作用。 苹果气调库的优点： 　 1.能够更长时间的储存苹果，保持刚采摘时候的新鲜度。 　 气调库采用低温+气调两方面技术，能够 大的抑制苹果的呼吸作用，延缓苹果的新陈代谢，是果品达到 大程度的保存方式。 　 2.保鲜效果好 　 采用气调保鲜可以减少苹果冷冻产生的伤害，降低库内的氧气同时也抑制了微生物的发生。 　 3.增加了苹果货架期　苹果在气调库内属于睡眠状态，当苹果出库后可以拥有较长的货架期。 　 4.绿色环保贮藏方式苹果气调库贮藏过程中，优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生，苹果在进库前就不需要实现喷涂化学药剂。 　 5.贮藏损耗少 气调库采用的是气调保存，严格控制库内温度和氧气含量，减少微生物危害，气调库贮藏要比普通冷藏损耗减少15%以上。 以上润爽制冷小编为您介绍了关于苹果气调库的有关问题，不知道您了解多少，润爽制冷作为冷库行业的 品牌， 直专注于制冷领域。期待您的信任真诚与您合作，有什么疑问欢迎敲击我们润爽制冷的网络在线客服聊天窗口。