海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需贮藏的温度较低， 般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，同时能够大大延长海鲜的保鲜时间， 般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。 海鲜冷库特点 1.分布范围，主要在我国东部沿海地区，如广东、上海、福建、山东、河北等等，这些地方海鲜产量降低，对海鲜保鲜设备需求也较大，可以就地保存，同时海鲜冷库也分布在我国 些海鲜，水产品市场，这些地方的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的销售时间。 2.海鲜冷库对温度的要求较严格， 般海鲜 适合保存的温度在-25℃左右，而且要稳定在这个温度，温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质，因为所有海鲜都是在 个密封的环境当中，如果发现不及时的话， 个变质的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量，所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分重要。 3.海鲜冷库保鲜时间长，海鲜冷库 大的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间，从而提高海鲜销售时间，增加渔民的收益，进而可以错开销售旺季和淡季，在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。 需要建冷库可以咨询上海润爽制冷:http://www.runshuang.net/，客服热线：400-8210270！