冻鱼冷库也就是冷冻库，是温度为-18℃左右的低温冻结物冷库，不仅可以储存鱼类，其他的贝类、虾类，家禽等肉类，也是可以储存在冻鱼冷库内的。 　　 般的冻鱼冷库，都配备有低温装卸间和预冷间，即为配合冻鱼全程冷链的 个环节，比如 车鱼通过冷藏车运送到了冻鱼冷库前，需要在装卸间卸货，这卸货间也是有 定低温的；卸完货后，如果是新鲜的鱼，则需要在进入冻鱼冷库前，进行前期的“快速预冷”。 冻鱼冷库的快速预冷间也是冻鱼冷库的至关重要的环节。 冻鱼冷库的预冷间可以让鱼在 定时间内，表面达到 定的温度，然后将经过预冷后的鱼送入冻鱼冷库的冷冻间进行冷冻，在经过速冻后的冻鱼进入“真正”的冻鱼冷库进行储存后，会令鱼的中心温度更快时间地达到预期值，对冷库的使用与维护也有很大好处，可以省时又省电。 润爽制冷专注建造、设计冷库13年，拥有经验非常丰富的建造团队，以客户的满意度为 高要求。需要建冷库-咨询上海润爽制冷:http://www.runshuang.net/，客服热线：400-8210270！