香蕉冷库中超低温库主要用来储藏保管温度需低于零下二十度的货物,如部分冻肉、香蕉、冻海产品、冷冻调理食品及冰激凌。保证货物在超低温条件下质变速度 小,增长保存期限。香蕉冷库中冷冻库主要用来储藏保管温度介于零下二到二十度之间的货物,如部分冻畜肉、冻家禽肉、熏制品、奶油等。保证货物在该温度范围内保持 佳鲜度、营养及食用品质。
香蕉冷库中冷藏库主要用来储藏保管温度介于二到十之间的货物,如鲜鱼、奶油、香蕉 、酒类、蛋品、火腿等。保持货物在该温度范围内口感、营养价值 佳。香蕉冷库中气调库利用人工制冷制造低温环境和调节气体介质成分的方法,抑制果蔬生理活动,达到延长储存时间、保持果蔬新鲜程度和延长果蔬销售货架期的目的。
不管大型还是小型保鲜库(小型冷库在40立方左右,大概4万元),冷库造价都要根据具体的尺寸、温度和选用的设备材料才能确定。农业经济的快速发展,投资小型保鲜冷库是个不错的选择。
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