如何保存才能保证桔子(蜜橘的新鲜度),橘子是 种南方的常见水果,我国是橘子的主要产地之 。
蜜橘的保鲜方法有很多,比如:保鲜纸箱、微波保鲜、可食用的水果保鲜剂、新型薄膜保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋、微生物保鲜法、减压保鲜法、烃类混合物保鲜法、电子技术保鲜法、气调库保鲜法、保鲜冷库保鲜法等。今天来讲 下橘子保鲜库的特点
水果进入气调状态的时间越短越好,气调库贮藏要求水果入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数,频繁开门不仅影响贮藏效果、增加运行成本,还会降低库门的气密性。水果出库时,为保证水果的货架期, 好 次出完或在短期内分批出完。
橘子保鲜库围护结构的防潮和隔汽对橘子保鲜库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的,否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是橘子保鲜库库体刚开始使用时保温性能不错,可是用 段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透,因此,防潮隔汽层应设在隔热层温度高的 侧。
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