建造海鲜冷库结构: 　　1,冷库机组 　　冷库压缩机和机组 般采用国外品牌压缩机，如德国比泽尔压缩机，美国艾默生谷轮压缩机日立压缩机等等，这几种压缩机品质优良，售后服务完善，能够很好的满足海鲜冷库对制冷量的要求。 　　2，温度控制系统 　　大型海鲜冷库 般采用PLC编程控制，可以按自己的要求设定温度和湿度等等；小型海鲜冷库 般采用微电脑自动控制系统，该系统操作简单，控制方便，还可以配上短信提醒，随时随地观察冷库内部温度，保证被贮藏海鲜的安全。 　　3，冷库保温板 　　保温板采用的聚氨酯双面不锈钢彩钢板，规格有100mm，150mm两种类型，该保温板具有保温效果好，密封性能好，强度高，质量轻，安装简单方便等优点，是 好的冷库保温材料之 。 　　冷库存储海鲜产品要注意哪些问题？ 　　1，尽量减少工作人员进冷库工作的开门时间，低温冷库库门要关严实，海鲜货物 好 次性入库，没有经过速冻冻结的海鲜不能存入低温冷库中， 大程度减少热量进入冷库，如低温冷库温度回升到-8℃以上时，海鲜产品需重新在速冻冷库冻结后在存入低温冷库。 　　2，海鲜速冻冷库要发挥冷却设备的 佳效果，合理操作，使海鲜 短时间内速冻，低温冷库温度保持在-18℃以下，高温冷库温度大概0℃，温度需保持平稳，如出现较大波动会影响海鲜的品质。 　　3，海鲜进库时 定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息，把握好存储的安全保险时间，如发现有变质食品需及时处理。 　　4，不符合质量要求的水产类货物不能存储在冷库中，海鲜货物要堆放规整紧密，有包装和无包装类产品要分开存储。 润爽制冷专注建造、设计冷库13年，拥有经验非常丰富的建造团队，以客户的满意度为 高要求。需要建冷库-咨询上海润爽制冷:http://www.runshuang.net/，客服热线：400-8210270！