气调保鲜库是目前 上 进的果蔬保鲜设施之 。它既能控制库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量，通过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性，使库内的水果蔬菜处于休眠状态。实际应用证明，运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜，无论是从贮藏保鲜期上，还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了 佳的效果，这是其它贮藏方式所不可比拟的。 气调保鲜库特点 1、在气调库内储藏的水果蔬菜，储藏时间较长， 般比普通冷藏库长0.5-1.0倍，用户可灵活掌握出库时间，捕获销售良机，创造 佳经济效果。 2、出库后的果蔬保持原有的鲜度及脆性，果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几，果蔬质量高，具有市场竞争力。 3、气调库内储藏的水果蔬菜，在出库后有 个从"休眠"状态向正常状态转化的过程，使水果蔬菜出库后的摆架期可延长21-28天，是普通冷藏库的3-4倍。 4、气调保鲜库创造的是 种低氧环境，可抑制水果蔬菜霉菌的生长有病虫害的发生，使水果蔬菜的重量损失减少至 小。 5、对于 般高温冷库难以储藏的水果蔬菜，如猕猴桃、枣等到均能达到 佳的储藏效果。 气调保鲜库主要性能指标 库内温度：-2℃~15℃可调。相对湿度：RH75%~95%可调。氧气含量(O2)：1%~10%可调。二氧化碳(CO2)：1%~10%可调。乙烯含量：10PPM以下。库体气密指标(国内)：限定压力10mm水柱，10min后残留水柱高度不少于5mm。库体气密指标(国外)：限定压力25mm水柱，30min后残留水柱高度不少于8mm。 气调保鲜库设备 气调库设备主要由以下几个部分组成： （1）制冷设备(氨系统、氟里昂系统及乙二醇系统等) （2）库内加湿设备 （3）库内冲霜及制冷机组冷却水设备 （4） 电气控制设备 （5）气调设备(制氮机、二氧化碳脱除机、乙烯脱除机及二氧化硫发生器等) （6）其它设备(气调库门、观察窗安全装置、储气袋等附属设备)。 了解更多气调保鲜冷库知识：http://www.runshuang.net/lingkuzhishi/598.html，润爽制冷专注建造、设计冷库13年，拥有经验非常丰富的建造团队，以客户的满意度为 高要求。需要建冷库-咨询上海润爽制冷:http://www.runshuang.net/，客服热线：400-8210270！