润爽制冷水产冷库建设,大型冷链运输中心货物很多,,各种食品保鲜温度要求不 样,所以,物流冷库应分门别类的设置相应温度, 般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温库 般在0-8℃,用于果蔬保鲜,低温 般在-18℃~-23℃以下,有的则达-35℃以下,用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
大型冷链物流冷库生鲜冷库设计要明确几点:
冷库的温度区分多少间
冷库建筑面积是多少
冷库设计进货温度是多少
冷库需要存放哪些产品
低温保鲜是水产品主要的保鲜技术,水产品低温保鲜技术主要有冷藏冷冻、冷海水、冷盐水保鲜,微冻保鲜,冻结保鲜和冰温保鲜技术用于保持鱼体原有的鲜度和鱼肉的品质。
冷链专用的生鲜物流冷库怎么建造:http://www.runshuang.net/lingkuzhishi/644.html。润爽制冷专注建造、设计冷库13年,拥有经验非常丰富的建造团队,以客户的满意度为 高要求。需要建冷库-咨询上海润爽制冷:http://www.runshuang.net/,客服热线:400-8210270!