猕猴桃冷库保鲜技术:
1,贮藏场地应严格消毒灭菌。
在贮藏前,对场地可用50%托布津或50%多菌灵可湿性粉剂200—300倍液进行喷洒消毒。也可用粉熏蒸消毒,以杀灭病菌,减少病害侵染源。
2,避免果实机械损伤。
在采收、运输、贮藏等 系列环节中,应做到轻拿轻放,尽量避免剪刀伤、碰伤、压伤、擦伤等机械损伤,确保果实完好。这样能有效防止或减轻在贮藏期的各种病害发生。
猕猴桃保鲜气调库存放温度为0-1℃,湿度为90~95℃,贮藏时间6~7个月。所以 定要及时的采收和贮藏。当然也能够较长时间地保持猕猴桃的色泽、口感、新鲜度、及营养成分,进而达到长期保鲜的效果。
在投资建造猕猴桃保鲜气调库时,需考虑要贮藏的货物, 好选用高质量的。所以应该在原产地建库。气调保鲜了不能像普通保鲜冷库那样随进随出,因为货物在进库后调降 次各种气调参数需要 定的时间,满库后不能经常性的开关门。
影响猕猴桃保鲜库冷库造价的因素有哪些?
1,保温材料。目前常用的保温材料是聚苯乙烯和聚氨酯的。那么这两种保温材料的价格也是不 样的其保温板的厚度价格也是不 样的。是常见的猕猴桃保鲜库所用库板有100mm的0.4的双面彩钢。
2,体积大小。冷库的体积和冷库造价有着直接的关系。冷库建造体积也是看容量来的,放50吨猕猴桃和500吨的猕猴需要的体积肯定不 样,体积越大机组功率也就越大,所以造价也就不 样。
3,机组设备。机组有进口的,也有国产的,还有各种品牌的,选择不 样,冷库造价也就不 样,当然机组设备的选择也是根据冷库本身的需要来的,因此,在 初规划冷库建造方案时, 定要考虑周全。
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