只有会用到并且有作用的东西,我们才会去做,因此冷库安装对于 些公司很有必要,可以提高公司的利益,冷库的选址安装都不同于其他建筑,因此许多人都不了解,今天就让大家有所了解。
那么冷库安装到底有什么作用, 这是开展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下储藏货品的建筑群。食物保鲜主要以食物冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食物经过预冷、加工、储存和冷藏运送,有效地坚持食物的外观、色泽、营养成分及风味物质,到达食物保质保鲜,延伸食物保存期的意图,起到调剂淡、旺季商场的需求并削减出产与出售过程中经济损耗的效果。
多数专业制冷人士认为低温冷库的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的储藏温度易导致冻伤发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,如肉类在-18°C下可储存4-6个月,在-23°C下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度,因此,低温冷库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。
低温冷库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过 段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C~-23°C之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等 的设备,设备投资有很大的差距。
低温冷库的库温 般为:-25~-35℃,可用于储藏海鲜食品、雪糕、冷饮、棒冰等。低温冷库造价主要与冷库大小、制冷压缩机组要求等因素有关。例如,建造 座10平米的小型低温冷库,冷库造价大概在6万-7万元左右。20平米左右的低温冷库造价与十几平米的造价差不了多少,冷库体积越大,每立方米的冷库造价就越低。
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