忌在冰箱中久存凉拌菜
夏季，人们往往喜欢把凉拌菜放入冰箱中，冷藏 下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢取食。其实，这样做 不卫生。有 种病菌可在冰箱冷藏室的温度下繁殖，这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的 为相似的肠道疾病。
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