湘味木桶饭培训,木桶饭技术哪里学好,木桶饭怎么做,醉味坊风味小炒是源于湖南早期农村的木桶做饭,用木桶蒸出来的饭原香、味美,所以很讨人喜欢,随着城市生活节奏的加快、居民收入水平的不断提高,社会上对快餐的需求量日趋增大。“醉味坊木桶饭”其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶内,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。今天来自湖南的陆 生在东莞醉味坊报名学习风味小炒木桶饭技术,在老师指导下自己动手做出来剁椒鱼头、红烧鱼块、攸县香干,红烧茄子等等,醉味坊木桶饭传授品种 现炒快餐系列产品有:榨菜肉丝、尖椒肉丝、凉瓜肉片、香川回锅肉、茄子肉末、红 烧肉、鼓汁排骨、香芹腊肉、梅菜扣肉、干豆角腊肉、香干肉片、麻婆豆腐、红椒猪肚、冬菇滑鸡、火爆鸡丁、尖椒鸡杂、酸辣鸡杂、凉瓜牛肉、萝卜牛腩、水煮牛 肉、红烧鲤鱼、尖椒鱼块、豆腐煮鱼等60多种。
醉味坊小吃培训中心的教学项目有:
诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、南北面食、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。
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