学砂锅粥技术哪里好, 潮州砂锅粥配方培训,砂锅粥怎么做,潮汕砂锅粥的门店如雨后春笋般的冒出来了。其实大家在问,怎么分辨正宗的潮汕砂锅粥,个人感觉很简单,潮汕人做出来的粥就是,河南厨房肯定做出来就变味了.粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。觉得胃口难开。这时候,大家不约而同地想起了清淡的粥品。广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气,潮州不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省 又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家 大的 个好处,莫过于煲煮简单快捷。
近两年非常流行吃养生的潮汕的砂锅粥;但佛山真正的正宗的几乎很少,记得禅城区区有3家,三水区有3家但只有两家是正宗的;今年去了 家国佛山禅城区潮汕砂锅粥店吃粥,就在禅城步行街 家银行斜对面,非常正宗,厨师和老板都是潮汕人,潮菜也是非常棒的,十 其间还在打88折,非常不错,还有包厢.......
在哪里有潮汕砂锅粥学?不管有空没空能做上正宗的潮汕砂锅粥,能喝上津津有味的粥,那就是人生的 大享受。龙岗砂锅粥店 家老板告诉我们,他就是在东莞醉味坊培训中心学潮汕砂锅粥,现在生意非常火爆,特别是晚上吃宵夜,吃潮汕砂锅粥顾客特别多。东莞醉味坊培训中心, 对 指导学员操作,理论与操作结合,包教包会,学会为止。另本中心为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保开业 家,成功 家 。醉味坊砂锅粥培训内容如下:
1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理,各种调料的基本认识和比例搭配;
2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法;
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握;
4、潮州卤水配方和制作等等。
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