、清补凉

　　清补凉是 种夏天清热补湿的食品，且甘甜爽口，是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种，多则二十几种，其中新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化。 受欢迎的是椰子水清补凉和椰奶清补凉。椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道，又是别样滋味。在海南炎热的傍晚，喝上 碗冰爽的清补凉实在是 惬意的事情。

　　二、抱罗粉

　　抱罗粉分干拌和汤捞两种，底料有猪肉、牛肉、猪肚等，加入店家自制的辣椒酱，味道鲜美，辣而不腻。吃抱罗粉 正宗的地方就是在路边摊，只是环境就稍微的差了些。

　　三、三亚的海鲜相当有名，来到三亚不试试这里的生猛海鲜那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜，自然是去声名远播的 市场， 市场有很多拉客人吃海鲜的，他们会拿着名片来问你， 般就不要理会，就说自己买回家煮就行了，你 旦接太多话，他们就会各种粘你， 般选择网上比较有名的店，比如：三亚 市场新民街146号，”重庆英姐海鲜加工店“。

　　给大家推荐几个常吃的海鲜：

　　芒果螺、椒盐皮皮虾、花蟹、和乐蟹、扇贝、基围虾、鲍鱼、

　　四、文昌鸡

　　四大名菜之 ，因产于文昌市得名。据传，文昌鸡 早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄树籽为食，皮黄且脆，柔嫩且美，骨酥且鲜。文昌鸡体积不大，重约1.5千克左右。海南人传统的吃法是白切，沾佐料食用，入口喷香，爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭，俗称“鸡饭”

　　五、水果炒冰

　　炒冰是海口夏夜消暑颇受欢迎的 种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于水果，清香甜润，皆为天成。炒出来的冰，质地细滑，入口即化。 市场等热闹的综合市场都有炒冰的摊位，去这些市场逛街的同时别忘了来 碗水果炒冰，香浓的滋味 定让你回味无穷。

　　六、椰子饭

　　海南特色美食之 ，是海南传统农家小吃。又名椰子船，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁 同蒸熟而成，现在多把它做为主食的 种。你能在很多饭馆，或者 市场等综合市场里找到椰子饭的身影，到时候别忘了来 份尝尝，在这个椰影婆娑的城市，品尝地道的椰子饭，别有 番风味。